Przepisy na potrawy warte spróbowania. Wypróbuj przepis Edwarda na szaszłyki z kurczaka. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: piersi z kurczaka, papryki, pomidorków miodu oraz sosu sojowego.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 papryka
- kilka pomidorków koktajlowych
- 3 łyżki octu winnego
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 3 ząbki czosnku
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Paprykę przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki.Pomidorki umyć i pozostawić w całości.Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.Dodać do niej ocet winny, miód oraz sos sojowy.Całość dokładnie wymieszać.Wrzucić obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.Do powstałej marynaty wrzucić mięso.Marynować około 1 godziny.Po tym czasie nadziewać kawałki kurczaka na patyczki od szaszłyków, przeplatając je papryką i pomidorkami.Tak przygotowane szaszłyki kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 4