Szaszłyki z krewetek

Składniki:

• 500 g krewetek
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• szczypta mielonego chilii
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka octu balsamicznego

Sposób wykonania:

1. Krewetki dokładnie oczyścić i odłożyć na chwilę.
   W między czasie do miseczki wlać sos sojowy.
   Dodać do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz brązowy cukier.
   Następnie dodać oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz miód.
   Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze mielone chilii oraz ocet balsamiczny.
   Jeszcze raz przemieszać.
   Do powstałej marynaty włożyć krewetki.
   Wstawić je do lodówki na 2 godziny.
   W między czasie patyczki na które będziemy nabijać krewetki włożyć do wody, aby podczas smażenia się nie spaliły.
   Gotowe krewetki wyjąć  z lodówki i odsączyć z nadmiaru marynaty.
   Nabijać je na patyczki od szaszłyków.
   Kłaść na rozgrzanej patelni i smażyć z obu stron po kilka minut. 
    

Liczba porcji: 6