Sprawdzone i pyszne przepisy na potrawy z grilla. Szaszłyki z grilla Łucji to nasza dzisiejsza propozycja Do ich przygotowania potrzebujesz: piersi z kurczaka, oliwy z oliwek, soku z limonki i natki pietruszki.
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kuminu
- 1/2 łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry
- 1/2 łyżeczki pikantnej papryki
- sok z 1 limonki
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Piersi z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Do miseczki przelać oliwę z oliwek i sok z limonki.Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze kumin, kolendrę, paprykę oraz posiekaną natkę pietruszki.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Do powstałej marynaty wrzucić mięso.Wstawić do lodówki na około 3 godziny.Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i nadziewać go na patyczki od szaszłyków.Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 6