Przedstawiamy wiele ciekawych i pysznych przepisów na potrawy z grilla. Grillowane udka z kurczaka Damiana. Składniki przepisu: udka z kurczaka, musztarda, oliwa z oliwek, ketchup.
Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka przyprawy do grilla
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka ketchupu
- sok z ½ cytryny
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Udka z kurczaka dokładnie oczyścić.Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.Dodać do niej sok z cytryny, musztardę i ketchup.Całość dokładnie wymieszać.Wówczas dodać jeszcze ostra paprykę, przyprawę do grilla oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Ponownie wymieszać i na koniec doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem.Udka z kurczaka dokładnie natrzeć powstałą marynatą.marynować je przez kilka godzin.Następnie układać na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 6