Składniki:
- 2 słoiki solonych, pasteryzowanych grzybów
- 3 kostki rosołku jarzynowego
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
- 20 dag makaronu (muszelek, kolanek lub innego grubego)
- sól, pieprz
Sposób wykonania;
Z kostek rosołowych przygotować wywar po czym wrzucić do niego grzyby i trzymać na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu.
Zupę podawać z makaronem a przed podaniem posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.