Składniki:
- 250 g marchwi
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka rodzynków
- 100 g jabłek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 0,1 l kwaśnej śmietany kremówki
Sposób wykonania:
- Obrana marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Obrane jabłka również zetrzeć na tarce, usuwając gniazda nasienne.
Skropić je sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Dodać jeszcze rodzynki sparzone wrzątkiem i całość dokładnie wymieszać.
Natomiast śmietanę wymieszać z miodem i polać nim surówkę.
Liczba porcji: 3