Składniki:
- 1 pęczek rukwi
- 40 g orzeszków piniowych
- 50 g parmezanu
- pieprz
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- 400 g spaghetti
- sól
Sposób wykonania:
- Rukiew oraz orzeszki drobno posiekać po czym utrzeć z parmezanem.
Doprawić do smaku pieprzem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo oliwę.
W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu.
Po ugotowaniu podawać z przygotowanym pesto.