Spaghetti z owocami morza i pomidorami

Składniki:

 

• 400 g makaronu spaghetti
• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka przyprawy piri piri
• 500 g mieszanki owoców morza
• ½ szkl. białego wina
• 400 g pomidorów
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

 

 

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
   W między czasie posiekaną cebulę i czosnek przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać owoce morza oraz przyprawę. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 2  minut.
   Po tym czasie wlać jeszcze wino i gotować około2  minut.
   Następnie dodać pastę pomidorową, pomidory, natkę pietruszki oraz cukier.
   Wymieszać i gotować ostanie 5 minut.
   Makaron rozłożyć na talerze i polać sosem.