Składniki:
- 45 dag mielonego indyka
- 45 dag kiełbasy drobiowej
- 1 szkl startej marchewki
- cebula
- 1 szkl bułki tartej
- Jajko
- 1/3 szkl mleka
- ¼ szkl posiekanej natki pietruszki
- 1/3 szkl ketchupu
- łyżka brązowego cukru
- ½ łyżeczki musztardy
Sposób wykonania:
Do mięsa dodać pokrojoną kiełbasę, startą marchewkę, posiekaną cebulę, bułkę tartą, mleko, jajko oraz natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy uformować klops, który przełożyć do brytfanny.
Ketchup wymieszać z musztarda i cukrem po czym posmarować nim wierzch klopsa.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 45 minut.