Składniki:
- 4 filety soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki słodkiego chili
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- sól
- plasterki cytryny
Sposób wykonania:
Solę pokroić na dzwonka i oprószyć solą.
Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, chili oraz posiekanym czosnkiem i cebulą.
Powstałą marynatą obłożyć rybę i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na wierzchu ułożyć paseczki skórki z cytryny.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.