Przez żołądek do serca. Pyszne potrawy mięsne. Tym razem przepis na soczyste mięso z grilla. Do wykonania przepisu potrzebujesz: karkówki, czosnku, tabasco i rozmarynu.
Składniki:
- 6 plastrów karkówki
- 5 łyżek oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka tabasco
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- kilka gałązek rozmarynu
Sposób wykonania:
-
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.Dodać do niej sos sojowy oraz sos tabasco.Całość dokładnie wymieszać.Wówczas wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Dodać rozmaryn oraz słodką paprykę.Ponownie przemieszać.Do powstałej marynaty włożyć mięso.Odstawić na kilka godzin, aby mięso dokładnie się zamarynowało.Po tym czasie odsączyć mięso z nadmiaru marynaty.Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 5