Skład:
- słoiczek tłuszczu kokosowego (do kupienia w dobrze zaopatrzonych sklepach ze zdrową żywnością) lub kostka Planty
- oliwa z oliwek
- cebula
- słodkie jabłko
- majeranek
- kminek mielony
- sól
Sposób wykonania:
Cebulę i jabłko obieramy. Cebulę kroimy drobno i smażymy na oliwie, aż będzie miękka i szklista, dodajemy jabłko starte na tarce na grubych oczkach, smażymy jeszcze parę minut. Doprawiamy majerankiem, kminkiem i solą. Dodajemy tłuszcz kokosowy i jak się masa ładnie połączy – przekładamy do słoika. Po wystygnięciu trzymamy w lodówce. Ilość cebuli i jabłek można zwiększyć, jeśli ktoś lubi.
6 comments for “Smalec wegetarianski”