Składniki:
- 15 dużych jędrnych śliwek
- 15 dkg cukru
- szczypta cynamonu
- 2 białka
Sposób przyrządzenia:
Do białek dodać szczyptę soli, mikserem ubić na sztywną pianę. Umyte i osuszone śliwki moczyć w białku, a następnie obtoczyć w cukrze wymieszanym z cynamonem. Śliwki ułożyć w posmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Przepis nadesłany na konkurs Faceci od Kuchni przez Iwona Podgórna