Składniki:
- 8 filetów śledziowych
- ½ konserwowego groszku
- 2 jaja na twardo
- 2 średnie cebule
- 1 kiszony ogórek
- 1 jabłko
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 kopiaste łyżki siekanej zielonej pietruszki
Sposób wykonania:
Cebulę posiekać po czym sparzyć ja wrzątkiem.
Następnie ogórki i jajka pokroić w drobną kostkę.
Obrane jabłka również pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce.
Na każdym śledziu ułożyć po trochu jajka, ogórka i jabłka.
Zawinąć je w roladki, które spiąć wykałaczkami.
Ułożyć ej na półmisku i posypać groszkiem oraz posiekaną natka pietruszki.
Na koniec skropić majonezem i jogurtem.