Składniki:
- 8 filetów śledziowych
- 2 puszki konserwowej białej fasoli
- średnia cebula
- 3 duże, mięsiste pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki octu winnego
- 8 łyżek oleju z pestek winogron
- sól
- cukier
- pieprz
Sposób wykonania:
- Posiekany czosnek wymieszać z octem, olejem, solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstałym sosem polać odcedzona fasolę i odstawić na chwilę.
Następnie śledzie pokroić na kawałki, a cebulę i pomidory posiekać.
Dodać jeszcze fasole z sosem i wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą.