Składniki:
- 1/2 kg. filetów śledziowych
- łyżeczka cynamonu
- cebula
- 4 łyżki miodu
- 4 łyżki rodzynek
- oliwa
Przygotowanie:
Rodzynki namaczamy w ciepłej wodzie. Śledzie kroimy na kawałki. Cebulę kroimy w półplasterki. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę, dodajemy miód, cynamon, rodzynki i mieszamy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Ryby układamy w misce, a na nie wykładamy zawartość patelni. Polewamy oliwą. Schładzamy w lodowce kilka godzin.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad