Składniki:
- 50 dag sera twarogowego
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 6 łyżek masła
- 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej
- parę kropli olejku migdałowego
- rodzynki
- kandyzowana skórka pomarańczowa
Sposób wykonania:
Żółtka z dodatkiem cukru utrzeć do białości po czym dodać twaróg, stopione masło i namoczone rodzynki.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.