Składniki:
- 50 dkg serka mascarpone
- 10 dkg winogron
- 10 dkg ptasiego mleczka
- 10 dkg biszkoptów
- 1 galaretka cytrynowa
- 1 galaretka agrestowa
Sposób wykonania:
- Galaretkę agrestową rozpuścić w 200 ml wrzącej wody. Gdy zacznie tężeć połączyć z serkiem mascarpone. Galaretkę cytrynową wymieszać z ½ litra wrzącej wody, poczekać, aż stężeje. W foremce ułożyć: połowę serka, winogrona, na ukos biszkopty, ptasie mleczko, resztę serka, winogrona i polać tężejącą galaretką. Schłodzić.
Liczba porcji: 9