Składniki:
- 1 cebula
- 500 g żółtego sera
- 3/4 l oleju
- 15 ziaren jałowca
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżka pieprzu
- 2 ząbki czosnku
- 2 listki laurowe
- 3 paski ostrej papryki
Sposób przyrządzenia:
Cebulę pokroić w grubej kostkę. Olej wymieszać z przyprawami, dodać cebulę, paprykę i czosnek. ser jednego lub różnych gatunków pokroić w kostkę, włożyć do zalewy, tak by był nią przykryty. Wstawić do lodówki na 7 dni.