Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka zimowa

Składniki:

  • 2 kg cebuli( można mniej lub zamiast cebuli pokroić por)
  • 2 kg ogórków zielonych
  • 2 kg papryki czerwonej
  • 2 kg kapusty słodkiej
  • 10 dag soli


Sposób przyrządzenia:
Wszystko poszatkować, cebulę pokroić w piórka, zasypać solą i pozostawić na noc. Na drugi dzień dodać: 1 kg marchwi(startej na tarce jarzynowej o grubych oczach) 1 kg czerwonych pomidorów Do tego dodać ziele angielskie ok. 15 ziaren, liść laurowy, natkę pietruszki, 1 dag pieprzu. Wszystko wymieszać zalać zalewą i pozostawić chwilę aby naszło zalewą. Następnie włożyć do słoików i gotować ok. 1/2 godziny. Gorąco polecam, sałatka jest pyszna.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *