Składniki:
- 10 kolb kukurydzy
- 3 skzl. pieczarek
- 2 pomidory
- 20 liści szpinaku
- 10 krążków cebuli
- sól
- pieprz
- gałązki kolendry
Sposób wykonania:
Kolby przekroić wzdłuż na pół, pieczarki w plasterki, pomidory w kostkę a szpinak posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać dodając cebulę.
Doprawić do smaku solą ora pieprzem i dekorować kolendrą.