Składniki:
- 4 solone śledzie
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- sok z ½ cytryny
- ½ łyżeczki cukru
Sposób wykonania:
Śledzie zalać wodą i odstawić na noc.
Po tym czasie odcedzić je, zetrzeć skórkę i usunąć ości i pokroić wzdłuż na połówki.
Następnie cebulę posiekać wymieszać z sokiem z cytryny, olejem oraz cukrem.
Śledzie ułożyć na talerzu i obłożyć cebulą.