Składniki:
- 6 pomidorów
- ¾ szklanki jogurtu naturalnego
- ½ szklanki łuskanych orzechów włoskich
- kilka połówek orzechów do dekoracji
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę wymieszać ze szczyptą soli, posiekanymi orzechami i jogurtem. Na półmisku ułożyć umyte, pokrojone w ósemki pomidory, polać sosem jogurtowo-orzechowym. Przed podaniem udekorować połówkami orzechów.