Składniki:
- 2 plastry wędzonej piersi indyka
- 2 gałązki selera naciowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- garść orzechów włoskich
- 5 dag sera pleśniowego
- 1 łyżka koniaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Koniak wymieszać z oliwą z oliwek oraz octem winnym.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Następnie indyka i ser pokroić w kostkę.
Selera pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny a orzechy posiekać.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i polać sosem.