Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z penne, awokado i mozzarelli

Składniki:

  • 30 dag makaronu penne
  • 3 pomidory
  • 30 dag mozzarelli
  • 1 awokado
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki posiekanej bazylii
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

    Sos:

  • 8 łyżek oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki octu winnego
  • szczypta cukru

    Sposób wykonania:

    Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
    Następnie pomidory pokroić na cząstki a mozzarelle na mniejsze kawałki.
    Natomiast awokado obrać i pokroić w kostkę.
    Dodać jeszcze posiekaną bazylię i całość dokładnie wymieszać.
    Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
    Następnie musztardę wymieszać z oliwą i octem winnym.
    Doprawić do smaku odrobina cukru.
    Powstałym sosem polać sałatkę.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *