Składniki:
- 200 g makaronu wstążki
- 1 łyżeczka oleju
- sól
- 200 g wędzonej piersi indyka
- 1 puszka szparagów
- 100 g jogurtowego kremu do sałatek
- pieprz
- papryka w proszku
- 1 pęczek melisy cytrynowej
Sposób wykonania:
- Makaron połamać na mniejsze kawałki, które wrzucić do wody z dodatkiem oleju, ugotować al dente. Po czym odcedzić i zahartować zimną wodą.
Krem jogurtowy rozcieńczyć odrobiną wody ze szparagów. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryka w proszku.
Następnie dodać makaron, piersi pokrojone w paseczki, odcedzone szparagi.
Całość dokładnie wymieszać i udekorować listkami melisy.