Składniki:
- ½ główki kapusty pekińskiej
- 1 ugotowany ziemniak
- 1 pomidor
- 15 dag wędzonego łososia
- 6 jajek przepiórczych ugotowanych na twardo
- 50 ml białego wytrawnego wina
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżki koperku
- ostra papryka w proszku
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać i przekroić na połówki, ziemniaki w kostkę, kapustę i łososia w paski a pomidory w ósemki. Całość ze sobą wymieszać, dodając oliwę oraz wino. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Posypać posiekanym koperkiem.