Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ugotowane buraki kroimy w drobną kosteczkę .Jabłka kroimy w grubszą kostkę, ser rozkruszamy. Wszystkie składniki przekładamy do szklanej misy, dodajemy sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy. Dekorujemy posiekaną pietruszką.