Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Kapustę poszatkować drobno, skropić sokiem z cytryny, dodać kilka łyżeczek wody i podgrzewać w naczyniu, aby zmiękła .Jabłka dokładnie umyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce na dużych oczkach, dodać do kapusty. Cebulę obrać, pokroić w krążki i sparzyć na sicie, osączyć. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Dodać goździki i oliwę z oliwek. Schłodzić 15 minut.