Składniki:
- ½ kg czerwonej kapusty
- 10 dag perłowej fasoli
- 1-2 duże jabłka
- 1 duża cebula
- 3-4 łyżki olej
- ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować.
Następnie wcześniej namoczoną w wodzie fasolę również ugotować.
Jabłka pokroić w kostkę, cebulę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Skropić całość olejem i doprawić do smaku solą, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym.