Sałatka z cebuli i ogórków

Składniki:

• 25 dkg cebuli
  
• 20 dkg ogórków kwaszonych lub konserwowych
  
• 1 szklanka ugotowanej i ostudzonej drobnej fasolki
  
• 2 łyżki szczypiorku drobno posiekanego
  
• 3 łyżki oleju sojowego
  
• 1 łyżka musztardy
  
• 1 żółtko
  
• sól i cukier do smaku

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokroić w krążki.
   Następnie ogórki pokroić na plasterki.
   Dodać ugotowaną fasolę oraz posiekany szczypiorek.
   Natomiast musztardę wymieszać z olejem oraz żółtkiem.
   Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
   Sosem polać sałatkę.