Składniki:
- 4 buraki
- 2 ogórki kiszone
- 4 ziemniaki
- czerwona papryka
- 5 marynowanych pieczarek
- 15 dag szynki w plasterkach
- sól
- pieprz
- majonez
Sposób wykonania:
- Umyte buraki ugotować po czym je odcedzić i obrać.
Natomiast ziemniaki ugotować w mundurkach i obrać po ugotowaniu.
Następnie buraki, ziemniaki, grzyby oraz ogórki pokroić w kostkę a paprykę i szynkę w drobne paseczki.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać dodając majonez.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5