Składniki:
- owoc awokado
- 15 dag młodego szpinaku
- 2 dymki ze szczypiorem
- pęczek rzodkiewek
- 2-3 łyżki posiekanych świeżych listków bazylii
sos:
- 3 łyżki oliwy
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
- Z miąższu awokadu wydrążyć specjalną łyżeczką kulki.
Szpinak opłukać wodą, dymkę i bazylie posiekać a rzodkiewki pokroić w plasterki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie sok z cytryny wymieszać z oliwa, solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę.