Składniki:
- 20 dkg wędzonej ryby
- 1 ugotowana marchew
- 1 ugotowany burak czerwony
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 2 szklanki majonezu
- zielenina
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wędzoną rybę bardzo dokładnie wyfiletować i oczyścić, pokroić w paseczki. Marchewkę, buraka, jabłko i cebulę po oczyszczeniu pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki układać kolejno w szklanej salaterce, każdą przyprawić i polać majonezem. Schłodzić. Przed podaniem udekorować zieleniną.