Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka warzywna z imbirowym posmakiem

Składniki:

  • 1 duża marchewka
  • 3 średnie kwaśne jabłka
  • 1 duża kalarepka
  • 1 czerwona  cebula
  • 1 średni  seler
  • kawałek imbiru
  • 2-3 łyżki oleju
  • sok z ½ cytryny
  • sól , cukier do smaku
  • ½ szklanki posiekanego zielonego koperku


    Sposób przyrządzenia:

    Marchewkę, seler, kalarepkę, umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka. 2 jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, jedno jabłko obrać , usunąć gniazda nasienne i pokroić w ósemki, miąższ pokroić w plasterki, odłożyć. Imbir obrać i zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Olej wymieszać z sokiem  z cytryny, solą i imbirem, skropić sałatkę i delikatnie wymieszać, posypać posiekanym zielonym koperkiem, udekorować plasterkami jabłka.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *