Składniki:
- • 600 g ziemniaków
• 250 g filetów ze śledzi
• duża cebula
• sól
• duże, kwaskowate jabłko
• 5 konserwowych buraczków
• 100 g kiszonych ogórków
• 150 ml majonezu
• 150 ml chudego, naturalnego jogurtu
• łyżka octu winnego
• szczypta białego pieprzu
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić, obrać i pokroić w kostkę.
Śledzie pokroić w paseczki, cebulę w krążki a jabłko, buraczki i ogórki w kostkę.
Następnie majonez wymieszać z jogurtem i octem winnym.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosem polać sałatkę i całość dokładnie wymieszać.