Składniki:
- 1 kg młodego szpinaku
- 3 pokrojone jajka na twardo
- 8 usmażonych, pokruszonych plastrów bekonu
- ¼ drobno pokrojonej czerwonej cebuli
- pokrojone w plastry pieczarki
- blanszowane różyczki kalafiora
- 2 szklanki pokrojonych na połówki truskawek
Dresing:
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 4 łyżeczki octu winnego
- 2 łyżeczki musztardy w proszku
- 6 łyżek oliwy
- sól, pieprz mielony
- cukier
Sposób przyrządzenia:
Składniki dresingu zmiksować. Składniki sałatki wymieszać delikatnie w salaterce. Schłodzić, podawać.