Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka expresowa z pieczarkami

Składniki:

  • 4 ugotowane w mundurkach ziemniaki
  • ½ kg pieczarek
  • ½ szklanki śmietany18%
  • 1 cebula biała
  • 1 cebula czerwona
  • pęczek zielonej natki pietruszki
  • 3-4 listki bazylii
  • ½ pęczka zielonego koperku
  • sól, pieprz do smaku
  • sok z cytryny

    Sposób przyrządzenia:
    Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie z sokiem z cytryny, ostudzić i poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do szklanej salaterki, doprawić solą i pieprzem, wlać śmietanę i posypać świeżymi ziołami. Delikatnie wymieszać. Schłodzić w lodówce. Podawać z białym pieczywem.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *