Składniki:
- 200g sera Lazur perłowy
- ½kg brokuł świeżych lub mrożonych
- 50g papryki czerwonej
- 50g kukurydzy
- 50g czerwonej fasoli
- 50g szynki konserwowej
Sos:
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- biały pieprz
- 1 starty ząbek czosnku
Sposób przyrządzenia:
Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy czosnek i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wykonanie: Brokuły dzielimy na różyczki o wielkości ok.1cm i blanszujemy. Ser Lazur perłowy i paprykę kroimy w kostkę, następnie dodajemy kukurydzę, fasolę i szynkę pokrojoną w paski. Całość polewamy przygotowanym wcześniej sosem i dokładnie mieszamy
1 comment for “Sałatka brokułowa”