Składniki:
- 1 duży brokuł
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- curry
- 3 ząbki czosnku
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Brokuł podzielić na różyczki podgotować w osolonej wodzie lub na parze, pierś kurczaka pokroić w kostkę podpiec na oliwie z oliwek dodając odrobinę curry. Wymieszać majonez z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na około 1,5 do 2 godzin. Jeżeli ktoś nie lubi to curry nie jest konieczne.