Mamy dla Was przepis na pyszną sałatkę pomysłu Anieli. Do jej wykonania będziesz potrzebować: piersi z kurczaka, oliwek, pomidorów i ogórka.
Składniki:
- ½ pierś z kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- kilka liści sałaty
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 10 czarnych oliwek
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić pokroić na mniejsze kawałki.Oprószyć je przyprawą do kurczaka i wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Przesmażyć na zloty kolor.W między czasie sałatę porwać na mniejsze kawałki.Ogórka pokroić na plasterki a pomidora na mniejsze cząstki.Oliwki można pozostawić w całości a obraną cebulę pokroić w piórka.Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając podsmażonego kurczaka.Ocet balsamiczny wymieszać z sokiem z cytryny i sosem sojowym.Dodać obrany czosnek i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałym sosem skropić sałatkę.Całość delikatnie przemieszać.
Liczba porcji: 4