Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ryż wypłukać, zalać 2 szklankami wody, dodać sól, gotować powoli aż ryż zmięknie. Boczek pokroić w kostkę, lekko zrumienić na patelni, dodać ząbek czosnku, chwilę smażyć mieszając. Ryż wymieszać ze śmietaną, serem i przyprawami. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem ułożyć boczek, na nim ryż, a całość zwieńczyć pokrojonymi w plastry pomidorem i zeszkloną cebulką. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.