Składniki:
- 2 łyżki oliwy
- 3 pory
- 8 liści szałwii
- 170 g ryżu
- 200 ml białego wina
- 400 ml bulionu
- 4 łyżki tartego parmezanu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Pokrojone pory oraz szałwię wrzucić na rozgrzaną oliwę i lekko przesmażyć, wówczas dodać i trzymać na małym ogniu około 1 minuty.
Po tym czasie wlać gorący bulion oraz wino.
Gotować około 12 minut pod przykryciem.
Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać parmezanem.