Składniki:
- 4 pory
- 2 litry wody
- 2 łyżki oleju
- 5 ziaren pieprzu
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka octu z białego wina
- 4 plastry sera gouda
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- olej
- pieprz
Sposób przygotowania:
Wodę doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niej sól, pieprz, olej oraz ocet.
Na sam koniec wrzucić pory.
Trzymać na średnim ogniu około 15 minut.
Po tym czasie pory odcedzić i owinąć je plasterkiem sera a potem plasterkiem szynki.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem po czym posypać pieprzem.
Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać około 20 minut.