Składniki:
- 450 g różyczek kalafiora
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 szkl. wywaru z warzyw
- 1 łyżka masła
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kalafiora oraz czosnek zalać wywarem.
Gotować pod przykryciem około 10 minut.
Po tym czasie odcedzić kalafiora i zmiksować na jednolita masę.
W trakcie dodawać masło.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.