Składniki:
-
- 1 kg mielonego mięsa/ mieszane/
- 3 jajka
- 2 cebule
- 2 kajzerki
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Bułki namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebulę obrać, drobniutko posiekać. Do mięsa dodać , bułkę, jajka, sok z cytryny, łyżkę oleju, natkę pietruszki i miętę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę, wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie formować pulpety. Grillować około 15 minut, co jakiś czas obracając. Podawać z sałatą lodową.