Składniki:
- 80 dag mieszanego mięsa mielonego
- 2 jajka
- 2 cebule
- 2 kajzerki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 1 łyżka soku cytryny
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Do mięsa wbić jajka, dodać posiekaną cebulkę oraz namoczona w wodzie i odciśnięta bułkę.
Następnie dodać łyżkę oleju, posiekaną natkę pietruszki i miętę oraz sok z cytryny.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wstawić masę na 30 minut do lodówki.
Po tym czasie formować z mięsa pulpety, które grillować ok. 15 minut, dość często obracając.