Składniki:
- kilka średnich pstrągów
- 1 pęczek koperku
- 4 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- kawałek masła
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:
-
Pstrągi dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Następnie skropić je sokiem z cytryny i odrobina oliwy z oliwek.Oprószyć je z zewnątrz i wewnątrz solą oraz pieprzem.Następnie do środka każdej ryby włożyć po obranym ząbku czosnku, kawałku masła i kilka gałązek koperku.Tak przygotowane pstrągi układać na grillu.Grillować na rozgrzanym ruszcie z obu stron, aż ładnie się zarumienią.
Liczba porcji: 4