Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pstrąg z fenkułem i migdałami

Składniki:

  • 4 niewielkie pstrągi
  • 3 bulwy fenkułu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • garść płatków migdałów
  • ½ cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Pstrągi natrzeć solą oraz pieprzem.
Następnie fenkuł pokroić w plasterki i przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać rybę oraz płatki migdałowe.
Całość smażyć z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny oraz natką pietruszki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *