Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżki mąki pszennej 1 l ciemnego piwa 2 ag śmietany 18% 1 żółtko 10 dag startego żółtego sera sól pieprz grzanki Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, aby powstała ciemnobrązowa zasmażka, wówczas stopniowo wlewać piwo nie przerywając mieszania. Śmietanę wymieszać z żółtkiem i dodać do zupy. Następnie dodać jeszcze…
Kategoria: Zupy
Zupy
Brązowa zupa
by Kinga B • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 l ciemnego piwa
- skórka z 1 cytryny
- kawałek cynamonu
- szczypta zielonego kardamonu
- 1 bułka
Zupa Grzybowa
Zupa krem z kurek a la gulaszowa
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: · 400 g mięsa wołowego ( zrazowe lub rostbef) · 1 marchewka · ½ selera · 1 pietruszka · 1 średniej wielkości cebula · 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego · 2 ziarenka ziela angielskiego · 4 ziarenka czarnego pieprzu · 2 ząbki czosnku, gałązka rozmarynu · szczypta majeranku · 2 listki laurowe ·…
Zupy
Zupa na śniadanie
by Otylia Urban • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ l jasnego piwa 50 dag śmietany 18% 6 żółtek 20 dag cukru 20 dag pokruszonego twarogu Sposób wykonania: Piwo doprowadzić do zagotowania po czym zdjąć go z ognia. Następnie śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami gorącego piwa i dodać ją do reszty piwa. Żółtka utrzeć z dodatkiem cukru na puszysta pianę, rozprowadzić piwem…
Zupy
Wykwintna zupa piwna
by Nina Jóźwiak • • 0 Comments
Składniki: garść suszonych moreli garść suszonych jabłek garść rodzynek 1 ½ l jasnego piwa 1 łyżka cukru 1 łyżka miodu szczypta gałki muszkatołowej szczypta cynamonu 1 łyżka mąki kukurydzianej 4 żółtka Sposób wykonania: Owoce zalać piwem i odstawić w chłodne miejsce. Gdy namokną dodać miód, cukier, gałkę oraz cynamon i gotować około 30 minut pod…